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借鉴先进经验 推进茶产业发展

时间:2012-06-08 19:19 作者:海峡茶业 点击:
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41929日,海峡两岸茶业交流协会张家坤会长率队前往法国波尔多地区进行为期10天的考察。葡萄酒与茶叶是世界上最具文化内涵的自然饮品,同样是多年生经济作物,具有种植、加工、品鉴、品牌、标准、文化等产业内容,有着十分惊人相似之处,考察团先后走访了拉图、玛歌等十四个酒庄和法国最大酒经销商若安娜公司,考察了波尔多生产产区,品鉴了不同年份的红葡萄酒、甜酒,还深入了解该地区葡萄园的各个管理环节。

追求天人合一的自然理念,强调“天时地利,大自然的馈赠”。严格的品种苗木管理,合理高效的种植模式,控产保质的采收技术,精湛的酿造工艺,严格的窑藏过程,执着的品牌打造和文化传承都值得我们茶叶界的借鉴和学习。此次考察收获颇丰,为推进茶产业的升级与持续发展将取得有益的启示。

 

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