很高兴参加今天的“张天福有机茶示范基地技术推广现场会”，我谨代表海峡茶叶交流协会和张家坤会长欢迎大家的到来。

大家知道，随着人们生活水平的提高，对物质生活的质量要求也越来越高，对食品安全的要求也日益严格。茶叶，特别是有机茶，是以健康、安全的产品质量，提倡人与自然、生态、环境的和谐、协调发展的理念，符合社会发展趋势，必然受到更多消费者的欢迎。

党的十七届三中全会做出的《中共中央关于推进农村改革发展若干年重大问题的决定》中明确提出“支持发展绿色食品和有机食品”，为有机食品产业发展指明了方向。福建作为产茶大省，我们一定要按照中央《决定》的要求，采取有益于生态和环境的持续发展的农业技术，不茶叶加工过程中使用化学合成的农药及生长调节剂等物质，在不使用合成的食品添加剂，生产出更多的有机茶，确保广大消费者能喝上“放心茶”。

茶叶从茶园种植发哦消费者的茶杯，其中要经过许多环节，只有每个环节的质量安全不出任何问题，才能保证有机茶的真实性和安全性。“张天福有机茶示范基地”实施过程严格按照《有机产品》国家标准，《有机茶》农业行业系列标准，从选址、规划、开山、种植、管理等各环节都一丝不苟，张老还创新性地提出了茶园建设工程与茶树种植措施相结合一次性完成的新技术“梯层表土回园条垦法”，这一技术所含的科学知识是值得认真学习的，表土回园利用大自然赐予的富含有机物质与各种营养元素的肥沃表土资源；科学构筑生态茶园和完善的蓄排水设施系统，避免水土和土壤肥料的流失，种植绿肥，保护梯壁，保持茶园生物的多样性，利用生物防治技术，避免盲目用药造成的浪费及对天敌的杀伤，维持持续稳定的茶园生态系统，减少了农药的使用。茶园所用的肥料与农药必须是有机的，确保产品无污染。

通过今天的现场参观，也让我们更能体会有机茶园建设的艰辛，希望更多的茶企与茶人们将张老的这一技术应用、推广，大力发展有机茶园，让更多的人喝到有机茶、放心茶。