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印度茶崛起,大英帝国梦想实现

时间:2012-08-30 10:47 作者:海峡茶业 点击:
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  一方面,英国成立了阿萨姆茶叶公司,在印度广泛培育茶园,另一方面,加强对中国茶树的盗窃。

  1836年,茶叶委员会在印度的负责人戈登,去广州找到了愿意前往印度的中国工人,他送回加尔各答的8万颗茶种都已经发了芽,这些茶苗被送到不同的地区做生长观察,以便获得最适宜茶树生长的 环境。

  送往阿萨姆的茶树,没有几天,就被当地的牛啃了个精光,2万棵茶苗只剩下55棵,就在特派员深感绝望时,他们意外地发现,在雅鲁藏布江以南的地方,到处是成片的茶园。这些茶树有些高达13米,周长近1米,这修订了他们之前所见过的中国茶园印象。毫无疑问,阿萨姆是印度最佳种茶的地方。

  中国茶苗经过3年的培育,1839年终于可以采摘了。布鲁斯把12箱茶叶发回印度,以1先令每磅起拍,结果被一个爱国者5先令拍到,而最高价格居然到了34先令(1.7英镑),这在英国引起了巨大的轰动。

  英国资本闻风而动, 1839年2月12日,就在林则徐前往广东禁烟的路上,英国阿萨姆茶叶公司成立了,他们的标志就是“一棵茶树和一只大象”。到1840年底,他们已经种植了11万平方公里的茶园,出口了10202磅茶叶。阿萨姆茶叶公司发展很惊人,1848年开始盈利,1852年,开始分红。到了1855年,产量高达58.3万磅。

  因为戈登之前从中国带回的茶种质量不高,阿萨姆公司遂派罗伯特·福琼继续去中国盗窃茶种和茶苗,并偷偷学习种茶方法和继续寻找茶工。

  那时欧洲人以为红茶是红茶树长出来,福琼发现,两者其实出于同一茶种,只是加工方式不同,这一说法一度在英国引起争论。

  福琼隐藏盗取茶树种子的目的,雇佣中国人,并将自己头发剃掉,化装成中国人深入到中国官府禁止外国人进入的地区。福琼在多个产茶区,运用各种手段,获取茶树种子和栽培技术,将茶树种子经上海转运印度。1848年,福琼给英属印度总督写信:“我已弄到了大量茶种和茶树苗,我希望能将其完好地送到您手中。”

  罗伯特·福琼在1839—1860年中曾四次来华,1851年2月他通过海运,运走2000株茶树小苗,1.7万粒茶树发芽种子,同时带走8名中国制茶专家到印度的加尔各答,导致目前印度及斯里兰卡红茶生产兴旺发达。

  福琼在偷盗制茶技术的过程进行了认真的植物学研究,发明和完善了长途运输植物的技术。他将其在中国的经历写了四本书:《漫游华北三年》、《在茶叶的故乡——中国的旅游》、《居住在中国人之间》、《益都和北京》。在英国,福琼是为国家做出杰出贡献的植物学家,在中国,他是一个成功的超级盗贼。福琼的活动导致了中国制茶行业的衰退,使中国最重要出口产品的贸易大幅度下降。(六)

  历史:《茶叶战争》

  作者:周重林、太俊林

  定价:38元

  出版:华中科技大学出版社

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