在海峡两岸茶业交流协会成立大会上，福建省委孙春兰书记题词：福建是茶叶的发源地，茶叶是福建的吉祥物。 福建省苏树林省长题写《武夷茶道》：“武夷茶道，诚儒之道，佛之道，道之道。禀天地之精华，撷草木之芳润，得圣贤之妙谛；和阴阳，融太极，修仁德；凝于心，化于神，寓于行。武夷茶道，洵无道之道也。”