11月8日，以“问源寻韵，再创辉煌”为主题，由海峡两岸茶业交流协会、安溪县茶叶管委会主办，安溪县西坪镇人民政府、安溪县农业与茶果局承办的2011中国铁观音茶发源地——西坪茶叶节在这个历史名镇隆重开场。海峡两岸茶业交流协会会长张家坤专程到会指导，并宣布茶叶节开幕。开幕当天，虽然阴雨绵绵，但“印象西坪”摄影活动开镜、西坪茶业发展论坛开讲、安台农业合作签约、茶王赛等系列活动仍然热烈进行。

据史料记载，西坪镇对中国乃至世界茶叶文明的发展作出三大历史性贡献：发现和培育“茶中之王”铁观音，发明创造了乌龙茶“半发酵”制作技艺和“短穗扦插”茶树无性繁殖技术。

西坪镇是名茶铁观音的发源地，安溪乌龙茶主产区。全镇总人口5.9万人，茶园面积3.6万亩，年产量4300吨，总产值5.8亿元，产量、产值居全省产茶乡镇前列。截至目前，西坪镇共有中国驰名商标2件，福建省著名商标4件，泉州市知名商标12件，被誉为“中国茶叶品牌之都”。

       武夷山天心村斗茶历史悠久，宋朝以来，天心村每年都举办一次民间斗茶大会，且每年大会都有数千人参与赛事活动，获奖茶品均代表着武夷山最正宗、最天然、最优秀的正岩茶品。

自2008年起，天心村斗茶大赛由汇恒（中国）集团有限公司与武夷山市茶业局、武夷山市景区管委会以及天心村斗茶赛组委会共同举办，每年8月份都在武夷山市风景区举行年度“天心村斗茶大赛”。

      2011年8月18日，“天心村斗茶赛”正式开幕，今年的赛事共有4天（8月18-21日）在武夷山风景区主路口举行，海峡茶业交流协会赵觉荣、黄炳泰两位副会长到会观赛，比赛期间，共有228家企业或个人参加，选送的469个茶样，分别是大红袍、肉桂、水仙和名丛四大系列。大赛吸引了众多国内外茶文化爱好者关注，有茶界名人、演艺明星和央视等媒体参与活动。人们在斗茶中探讨、交流茶叶制作技艺，交流学习品茶心得，共同体验武夷山悠久浓厚的茶文化氛围。