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中闽魏氏举办“前所味鉴”茶叶品鉴会

时间:2012-12-11 11:59 作者:海峡茶业 点击:
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        三百年前只为铁观音,三百年后再创魏氏红。传承、坚守、创新,这是一个制茶家族长达三百年的薪火相传,这是一个品牌企业永续发展的不竭动力,这是一次关于中国茶的工艺革命。

  12月8日,泉州万达文华酒店三楼宴会厅高朋满座,名流云集,一场主题为“前所味鉴”的大型茶叶品鉴会在这里隆重举行。

  全新形象,全新产品。本场品鉴会的主角是知名铁观音茶企中闽魏氏以及中闽魏氏全新推出的新贵红乌龙——魏氏红。包括福建省市等相关领导以及各商界精英在内的众多政商名流出席了本次盛会。

  新形象:

  大师陈绍华阐释“中正从容”

  今年下半年,中闽魏氏进行了包括企业LOGO、门店VI等一系列品牌形象升级。全新的品牌形象更具中国风,大气雍容,获得茶行业以及设计界的一致赞赏。

  中闽魏氏总经理魏贵林表示,中闽魏氏在本次形象升级中,确立了“中正从容”的品牌取向,这一形象凸显了铁观音的国饮地位,并将三百年制茶世家的历史感、使命感融入其中,而“中正从容”更是表现了中闽魏氏稳健进取的企业理念和高端奢侈的产品形象。

  本次形象升级的总设计师陈绍华先生也来到了品鉴会现场。陈绍华是中国当代著名平面设计师,北京奥运申奥标志的设计者,而备受邮票收藏界喜爱的甲申年猴票、壬辰年龙票也都出自于他的设计。

  陈绍华先生在现场与各位来宾分享了他为中闽魏氏打造全新标识的设计灵感。陈绍华先生介绍说,中闽魏氏不同于其他的时尚品牌,它的身上流淌着中国茶千年的文化,所以从价值感、品质感以及身份感三方面对其进行构思。众所周知,中闽魏氏自成立以来,一直致力于制作顶级茗品,其深厚的价值感不言而喻,而凡是品尝过魏氏茶的人都对其独特的香气,非凡的口感保有深刻的印象,这就是中闽魏氏独具的品质感,所谓的身份感并不是指阶级对立,而是一种拥有者的品位象征,一种高端生活方式的象征。

  谈及与陈绍华的合作,魏贵林说,经过对多家知名品牌设计公司的考察,最后与陈绍华先生达成了合作。陈绍华先生在设计中擅用中国元素,设计风格独具中国精神,与中国茶铁观音的形象相当契合,本次由陈绍华先生担纲的形象升级受到了广泛的好评。2013年,中闽魏氏将全面使用升级后的全新形象。

  新革命:

  “红乌龙”历时3年研发成功

  形象的升级也许是企业的一个新起点。然而,中闽魏氏的发展与创新未曾停止。

  公元641年,红茶经由茶马古道传入西域,17世纪大航海时代传入欧洲。公元1725年,魏氏先祖魏荫发现铁观音,1999年,魏荫的嫡系传人魏贵林创立中闽魏氏。2012年,融合了金骏眉、铁观音制作技艺的全新产品“魏氏红”面市——由央视拍摄团队摄制的“中国韵 魏氏红”短片中,回顾了红茶和铁观音的历史,并将魏氏红的诞生过程完美表现。

  现场播放的短片撷取的只是历史的缩影。对于一家成立13年,并不断发展创新的企业来说,踏出的每一个脚步都凝聚了整个企业团队的心血。

  在2000年行业首创铁观音7克真空包装、2001年首开茶店包厢和2004年全国首家建立铁观音生态茶庄园之后,2009年,魏贵林有了研发魏氏红的想法。

  早在2007年,中闽魏氏就因其安全健康、口感优异,在层层考察后被定为国务院办公厅专用茶。2009年,在与国务院办公厅领导及一些高端客户的交流中,魏贵林发现,很多人对清香型铁观音情有独钟,却苦于晚上饮茶影响睡眠。于是,研发一款既保留铁观音的清香,又温和养胃、有助睡眠的新产品成了他的目标。然而,稀缺的原料,几近失传的手工制法,无一不成为魏氏红研发时必须攻克的重重难关。经过近3年的时间,2012年,在魏贵林以及中闽魏氏茶师团队精心研制下,融合铁观音、金骏眉的精制技艺,汇聚乌龙及红茶风姿神韵的新贵红乌龙“魏氏红”研发成功。

  聚光灯亮起,镁光灯闪耀,掌声回响,大幕揭开—— “魏氏红”终于正式呈现于世人面前。

  新突破: 夜间宜饮“魏氏红”

  为了更好地印证魏氏红的成分和健康功效,中闽魏氏在魏氏红研发成功后将产品送往权威部门进行了一系列的检测和试验。

  本次品鉴会上,中闽魏氏特邀了国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、著名茶学专家刘仲华教授现场发布检测成果。

  刘仲华教授从科学角度分析了魏氏红的独到之处:1.魏氏红零农残,有机成分高。魏氏红的内含成分具有黄金配比,并且含有高效有机成分,零农残,自然健康;2.魏氏红适合晚上饮用。魏氏独创制作工艺,赋予其独具的品质风味,并以温和之品性,彻底打破了国人“晚上喝茶不利于睡眠”的观念,晚上饮用不仅能安和固清,而且能提高睡眠质量,为日常晚饮的最佳选择;3.独特的功能成分自然赋予了魏氏红显著的养生功效。魏氏红能有效调理肠胃功能,有效减少酒精对肝的伤害,还能有效抵御紫外线辐射诱导的皮肤光老化,对抗自由基,减缓衰老,尤其适合喝酒应酬的精英人士以及爱美的女性饮用。

  他说,魏氏红的研发和诞生代表的是一种工艺创新,对中国茶的发展具有革命性的意义。

  正因为魏氏红的诞生解决了晚间饮茶不易睡的问题,中闽魏氏创新地提出了铁观音“一日三茶”的理念:早品浓香铁观音,午品清香铁观音,晚品魏氏红。

  新产品:

  魏氏红“从未有过的味道”

  “从未有过的味道。”魏氏红的广告词解说的是其拥有独特的韵味。

  正是满怀着好奇与期待,魏氏红的现场品鉴成为众多来宾以及业内人士最为关注的环节。

  在品鉴会现场,茶艺小姐们以红茶的方式冲泡了魏氏红,冲泡后茶汤明亮艳丽,入口,甘甜醇厚,唇齿生津。在现场嘉宾采访中,一位来宾的说法获得了一致的认同,他说:“这款茶既有铁观音的兰花香和观音韵,又有金骏眉的醇厚口感和甘甜滋味,非常特别,非常好喝,确实是从未有过的味道。”

  据介绍,每一叶魏氏红都源自魏氏高山生态茶园,选材精细,只为专享。因为只取一芽一叶,每个采茶工人每天只能采摘3斤的茶青,而6斤的茶青方能制成1斤魏氏红。

  前所未见的烘香新艺(全新工艺),前所未见的精工细作,前所未见的艳丽汤色。

  从未有过的生津香韵,从未有过的倾世甘甜,从未有过的绵长醇厚。

  无论你喝惯了铁观音,喝惯了红茶,或者你从未喝过铁观音,从未喝过红茶,魏氏红都将为你带来前所未见的新体验。而魏氏红也以此为特点独创了“从未有过的味道”。

  新理念: “一日三茶”奢侈的健康生活方式

  茶与国学都是中华民族文化之瑰宝,两者有着许多相似相交之处。

  为此,在魏氏红盛大发布之际,中闽魏氏特邀国学大师翟鸿燊教授出席,讲述“茶与国学”的渊源 。

  翟老师分别从“茶与五行”、“茶与五脏”“茶与五常”阐述茶独特的国学文化魅力。茶长于木,制于火,储于金,发于水,归于土,小小的一杯茶容纳了一个完整的五行世界;心、肝、脾、肺、肾为人之五脏,常饮茶不仅能对五脏起到有效的保护作用,还能修复五脏损失,滋补血气;“五常”即仁、义、礼、智、信,贯穿于中华伦理的发展之中,是中国价值体系中最核心因素,而茶是纯洁至中,清明伦理的象征,与中华五常伦理一脉相承。另外翟老师还引用了乾隆皇帝的“君不可一日无茶”,讲述了古时王侯将相与茶之间说不完的故事,“仁义之君”与茶说不尽的渊源。

  现今的政商名流,较之于古时的王侯贵胄更添了一抹时尚气息。而这抹时尚气息被中闽魏氏牢牢捕捉,魏氏红不再是传统茶品,而是融合中西文化的茶中新贵。

  中闽魏氏自成立以来,与其他茶企最大的不同便是——传达给消费者的独特感受,不仅是茶味上的精益求精,更是一种“上流社会的生活方式“的苛求和打造。

  魏贵林说,新时代的奢侈品已不单单是名车名表之流,“健康”才是现今世人眼中最为奢侈的存在。饮茶饮健康,中闽魏氏提出的“一日三茶”便是要将这“奢侈的健康生活方式”传达给专属的高端消费者。

  众所周知,许多高端消费群体普遍存在失眠及脾胃失调的健康隐患,而魏氏红却能实质性地改善饮用者的睡眠质量及脾胃功能。“三百年前只为铁观音,三百年后再创魏氏红”,魏氏红的诞生解决了困扰众多铁观音爱好者的难题,成为了中闽魏氏推崇的晚间茶首选。

  新融合: “国饮国学国粹”同台竞美

  在国学大师翟鸿燊的讲座之后,品鉴会还特别准备了国粹京剧的表演。在欣赏完童星的京剧表演后,嘉宾们表示,这场品鉴会融合了国饮、国学、国粹,将铁观音文化与传统国家文化完美结合,让人耳目一新,真的就如品鉴会的主题一样“前所未见”。而魏氏红“从未有过的味道”令人惊艳,简直是一品难忘。

  与会专家接受记者采访时说,魏氏红诞生的意义,不仅是作为茶品本身的“从未有过的味道”,更在于它是中闽魏氏倡导的“奢侈的健康生活方式”中不可缺失的一环。魏氏红的出现,是茶行业的一次革命性创新,它代表中闽魏氏在坚守传统的同时富有勇于创新的精神,这样的精神也许可以成为中国茶行业前进的新动力,而魏氏红融合不同工艺的成功案例,也为中国茶的发展提供了新的方向。

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